Baharat

Ata tohumu kullanılarak ve geleneksel yöntemlere işlenen baharatlarımız.

Ürünleri inceleyin

Sıralama:

2024
Yaprak Reyhan – 50gr
Saplarından ayrılıp sadece yapraklar kurutuldu.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle kurutuldu.
210.00TL

2024
Tane Kişniş – 100 gr
Kişniş otu kurutuldu ardından tohumları elle ayrıldı.
145.00TL

2024
Tatlı Toz Biber – 500 gr

Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır

 

Çok hafif acılık olabilir

495.00TL

2024
Tatlı Pul Biber – 500 gr

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek korucusu ayçiçek yağdır

Çok hafif acılık olabilir

495.00TL

2024
Toz Kişniş – 100 gr
Tohum kişniş geleneksel  yöntemlerle dövülerek toz haline getirildi.
135.00TL

2024
İsot – 500 gr
Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.
495.00TL

2024
Acı Toz Biber – 250 gr
Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır.
325.00TL

2024
Dağ Kekiği- Öğütülmüş-50 gr

Hakkari-Şemdinli'den öğütülmüş dağ kekiği

195.00TL

2024
Diyarbakır Tane Sumak – 250 gr
Dağlarda ve dere yamaçlarında kendiliğinden yetişir

Köylü kadınlar tarafından toplandı, bezlerin üstünde kurutuldu.
230.00TL

2024
Acı Toz Biber – 500 gr

Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır.

495.00TL

2024
Ada Çayı - 50 gr

Buğday Derneği denetiminde Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm projesi kapsamında agroekolojik üretim eğitimlerini tamamlayarak doğa dostu üretime geçiş yapan Hataylı Münevver Ablamızın üretimi olan adaçayı

160.00TL