Kahvaltılık

ÖN SİPARİŞTİR. 15 EYLÜL SONRASI GÖNDERİLECEK

40-50 yılda bir olan kudret helvası

Meşe ağaçlarına/meşe palamuduna düşen çiğin yani şirenin sabah erkenden toplanmasıyle elde edilir. Toplanan meşelerin üstündeki çiğ ve şire elekten geçirilir

Saklama Koşulları

Buzdolabında muhafaza ediniz

ÖN SİPARİŞTİR. 15 EYLÜL SONRASI GÖNDERİLECEK

40-50 yılda bir olan kudret helvasının pekmezi

Meşe ağaçlarına/meşe palamuduna düşen çiğin yani şirenin sabah erkenden toplanmasıyle elde edilir. Toplanan meşeler elekten geçirilir ve kaynatılır. 

Saklama Koşulları

Buzdolabında muhafaza ediniz

Ortalama 300-330 gr arası 

İnek sütünün tereyağından yapıldı. 
Buzdolabında 1 yıl durur.

Diyarbakır-Silvan’da iyi tarım uygulamalarıyla yetiştirilen yaban mersini her kavanoz için 1 tatlı kaşığı şeker ile kaynatıldı uzun ömürlü olması sağlandj

Saklama Koşulları

Yaban mersini reçelini buzdolabında muhafaza ediniz

Kargo ve Teslimat

Kargolarınız, siparişinizi verdikten sonra 2-5 iş gününde çıkar. Siparişiniz kargoya verildikten sonra kargo takip numarası eposta hesabınıza gönderilir.

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz

Oğlaklara ait şirdeni bölgeye ait bitki ve meyvelerle fermente edilerek elde edildi.

5 litre sütü mayalama sıcaklığına getirin (ortlamam 35-36 derece)

Arzu ederseniz sütü 100 derecede kaynatın sonra mayalama sıcaklığına gelmesi için soğumaya bırakın, biz bu yöntemi tercih ediyoruz.

2 çorba kaşığı mayayı mayalama sıcaklığına gelen süte ilave edin ve peynirin üstünü örtüp mayalanmasını bekleyin

100 ml şişe ile ortalama 50 litrelik sütü mayalayabilirsiniz

GÖNDERİMLER 20 EYLÜL HAFTASI YAPILACAK
Şanlıurfa’da, hiçbir zirai ilaç ve sentetik gübre kullanılmadan  yetiştirilen atatohum yeşil biber

Marketlerdeki büyük yeşil biberler gibi değildir

Acı ve tatlı karışıktır

GÖNDERİMLER 20 EYLÜL HAFTASI YAPILACAK
Şanlıurfa’da, hiçbir zirai ilaç ve sentetik gübre kullanılmadan  yetiştirilen atatohum kırmızı biber

Marketlerdeki büyük kırmızı biberler gibi değildir

Acı ve tatlı karışıktır

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı.

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

 Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz