Ürünler

Susamın ham hali.

Kabuklarından yıkanarak ve tahta tokmaklarda dövülerek ayrıştırıldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle ekildi.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Mardin Zınnar üzümü, Bitlis Adilcevaz cevizi, Kızıltepe buğday unundan yapılıyor. Şeker ilavesi ve nişasta yoktur. 8 saat boyunca bakır kazanlarda kısık ateşte kaynayan üzüm suyuna Kızıltepe buğday unu eklendikten sonra tüm cevizler tek seferde batırılıyor.

Yaşayan bir ürün olduğu için beze sarmalısınız. Temiz bir beze sarıp oda sıcaklığında durabilir. Kapağı kapalı kaplarda bekletmeyiniz, küflenir

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Mardin Zınnar üzümü, Bitlis Adilcevaz cevizi, Kızıltepe buğday unundan yapılıyor. Şeker ilavesi ve nişasta yoktur. 8 saat boyunca bakır kazanlarda kısık ateşte kaynayan üzüm suyuna Kızıltepe buğday unu eklendikten sonra tüm cevizler tek seferde batırılıyor.

Yaşayan bir ürün olduğu için beze sarmalısınız. Temiz bir beze sarıp oda sıcaklığında durabilir. Kapağı kapalı kaplarda bekletmeyiniz, küflenir

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle ekildi.

Tüketmeden önce yıkayınız

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Hakkari-Şemdinli'den öğütülmüş dağ kekiği

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Mardin’in Derik ilçesinde zirai ilaçların kullanılmadığı ağaçların zeytini. Halhali/Xılxali cinsi olan en küçük boydur.

Zeytinler, elle kırılır, sonra 1 ay boyunca iki gün arayla suları değiştirilir. Böylece kimyasal ilaç kullanılmadan acılığı çıkarılır. 

Hafif acılığı kalır, bu acılık gitmez.

Sulu gönderim yapılacaktır. Susuz olarak net 1.400 gr var bidonun içinde. Buzdolabında muhafaza ediniz

Bidonlu ürünler tek ambalaj olarak gönderilmekte

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Mardin’in Derik ilçesinde zirai ilaçların kullanılmadığı ağaçların zeytini. Halhali/Xılxali cinsi olan en küçük boydur.

Zeytinler, elle kırılır, sonra 1 ay boyunca iki gün arayla suları değiştirilir. Böylece kimyasal ilaç kullanılmadan acılığı çıkarılır. 

Hafif acılığı kalır, bu acılık gitmez.

Sulu gönderim yapılacaktır. Sussuz olarak net 400 gr var cam kavanozun içinde. Buzdolabında muhafaza ediniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Pestisit analizi yapılan ve dünyada lezzeti, proteini ve kalitesi Türkiye’de ise üretim miktarı ile bir numara olan Diyarbakır mercimeği. İnce yapraklıdır. Rengi soluk turuncudur. Diğer mercimek çeşitlerine göre daha az miktarda kullanılmasına rağmen çorbası daha koyu kıvamlı olur.  Tohumları bir önceki yıldan devralınarak ekilen ata tohumdur.

NOT: Pestisit analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

“12 Mayıs haftası havalar müsait olduğundan susuz da gönderim yapabileceğiz. Sulu veya susuz istediğinizi lütfen not kısmına yazınız”

Şirden mayası ve ineklerin ilkbahar sütünden yapıldı.

Süt kaynatılır ve maya ısısına düşüne kadar bekletilir. Yani kaynatılmış sütten yapılır. 

Sulu bidonla gelen peynirler suda kaldıkça sertleşecektir ve daha çok tuz alacaktır. 

Sert ve çok tuz alan peynir sevmeyenler geldiği gibi sudan çıkarıp, süzüp dondurucuya atabilirler.

Sulu bidonla muhafaza etmek isteyenler bidonla buzdolabında muhafaza edebilirler

Bidonun içinde net 1 kg peynir mevcut

Bidonlu ürünler tek ambalaj olaral gönderilmekte