Ürünler

Pestisit analizi yapılan ve dünyada lezzeti, proteini ve kalitesi Türkiye’de ise üretim miktarı ile bir numara olan Diyarbakır mercimeği. İnce yapraklıdır. Rengi soluk turuncudur. Diğer mercimek çeşitlerine göre daha az miktarda kullanılmasına rağmen çorbası daha koyu kıvamlı olur.  Tohumları bir önceki yıldan devralınarak ekilen ata tohumdur.

NOT: Pestisit analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Renk/gıda boyası analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Ata tohum Lice domatesinin yani bahçe domateslerinin suları geleneksel yöntemle süzülüp önce 1 gün güneş ardından gölgede kurutulur. Tek koruyucusu tuzdur. Güneşte kurutulduğu için küflenmez. Serin yerde muhafaza ediniz.

 Poşetle aldığınız salçaları poşetinde bekletmeyiniz, sulanır. Size geldiğinde evinizde cam kavanoza veya kaba aktarın

Poşetli, cam veya bidonlu tüm ambalajlar kargoda patlama riskine karşı çift poşet, pıtpıt poşet veya streçle sarılıyor

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. İstanbul şubelerinde sadece cam ambalaj seçeneği mevcut

Zirai olmayan ağaçlardan filelere dökülerek toplandı. 

Ağaç gölgeliğinde, bezlerin üzerinde kurudu.

Taşların ve çürüklerinden ayıklandı. 

Yetiştirilirken ve kurutulurken hiçbir kimyasal kullanılmadı

Paketiniz size ulaştığında, dutları çıkarın paketinden bir beze serin  2-3 saat havalansın sonra da buzdolabına alın. Hassas olduğu için hemen etkilenir, kelebeklenir

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Elazığ Maden’in dağ köyünde zirai olmayan yabani elmaların kurusu. Aile ticaretini yapmayor. Evin önündeki ağaçlarından kendileri için ve biraz da bizim için kurutuyor. Bu yüzden miktarı az

Zirai ilaç verilmeden yetiştirilen, ısırgan otu suyunun aşı olarak verildiği elmalarla yapıldı.  1 yıl fermantasyon 2 yıl demlenme süresi ile 3 yıllık sirkedir.

Sirke yapımında tektip elma kullanılmıyor, kırmızı elma, sarı elma ve yeşil elma da kullanılır, dolayısıyla sirke de değişir elma cinsine göre

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Atalım Kırik buğdayının unundan yapıldı. İçinde yumurta ve süt var.

Talebe göre yapıldıkça gönderilecek, gönderim süresi uzayabilir 

Reyhan, nane ve pul biber karışımı baharat sosu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Toz biber, kekik ve sumak karışımı baharat sosu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Bitlis-Hizan’dan yabani ağaçların fındığı. 
Zirai gübre, bit ilacı, bitki ilacı yok.

Firesi çok çok az. 1 kg kabuklı fındıktan fire oranı %5 kadar