Eylül 2026 Hasadı

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli

Ayıklanması gerekir

Taş, sap, dal çıkar. Maş fasülyesi için bir selektör makinası olmadığı için bunlar çıkabilir

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Bulgur ufaltılarak elde edilir.

En ince bulgurdur

Kısırlık ile aynı ölçüde karıştırılıp içli köftelik hamuru elde edilir.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Pestisit analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Şemdinli’deki arılarımızın polenleri

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı.

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

 Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz

Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Hakkari-Şemdinli'den yaprak kekik

Kekiği kullanmadan önce uzun saplar olma ihtimalinden dolayı ayıklanamız gerekebilir