Pestisit analizi yapılan ve dünyada lezzeti, proteini ve kalitesi Türkiye’de ise üretim miktarı ile bir numara olan Diyarbakır mercimeği. İnce yapraklıdır. Rengi soluk turuncudur. Diğer mercimek çeşitlerine göre daha az miktarda kullanılmasına rağmen çorbası daha koyu kıvamlı olur.  Tohumları bir önceki yıldan devralınarak ekilen ata tohumdur. 

NOT: Pestisit analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Zirai ilaç verilmeden yetiştirilen, ısırgan otu suyunun aşı olarak verildiği elmalarla yapıldı.  1 yıl fermantasyon 2 yıl demlenme süresi ile 3 yıllık sirkedir.

Sirke yapımında tektip elma kullanılmıyor, kırmızı elma, sarı elma ve yeşil elma da kullanılır, dolayısıyla sirke de değişir elma cinsine göre

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Diyarbakır’da zirai ilaçsız, atatohum beyaz nohut.

Tohumlar bir önceki seneden devirdaim, ekim aşamasında pestisit, ot ilacı vs kullanılmadı.

İçinden taş çıkabilir, ayıklayınız.

Havalar sıcak olduğundan buzdolabında saklayınız.

Kış mevsiminde evlerin içi sıcak olduğundan serin yerde saklamak gerekir

Pestisit analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Saplarından ayrılıp sadece yapraklar kurutuldu.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle kurutuldu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Şerbet için;

1-3 avuç reyhan, biraz şeker (isterseniz sonra bal da ekleyebilirsiniz), 1-2 limonun suyu, 1-2 adet dal tarçın, 4-5 adet karanfil, üstüne bir sürahilik kaynar su ekleyin, 15-20 dakika demlensin, süzün, soğutun

Buğday Derneği denetiminde Tarımsal Üretimde Onarıcı Dönüşüm projesi kapsamında agroekolojik üretim eğitimlerini tamamlayarak doğa dostu üretime geçiş yapan Hataylı Münevver Ablamızın üretimi olan adaçayı

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Şirvan’ın coğrafi işaretli Tayfi üzümü yaprağı. Ticari bağların değil, evinin bahçesinedeki tek bağın yaprağı. Şirvan’ın analizli tuzu ile tuzlandı. Salamura halindedir

Vakumlu 1 kg gönderilecektir. Dondurucuda saklayınız.

Büyük meşrubat bardağından 6 bardak kayısı suyu çıkar

Ağzı açıldıktan sonra 1 hafta içinde tüketiniz, buzdolabında muhafaza ediniz

Ortalama 300-330 gr arası 

İnek sütünün tereyağından yapıldı. 
Buzdolabında 1 yıl durur.

Yaban mersini olan siparişler ortalama 7-10 gün içinde gönderilir

500 gr paketlerle gönderilecek

Diyarbakır-Silvan’da, iyi tarım uygulamalarıyla üretildi

Dondurucuya koyacaksanız yıkamadan dondurucuda saklayın, yiyeceğiniz kadarını, yemeden önce yıkayınız

Oğlaklara ait şirdeni bölgeye ait bitki ve meyvelerle fermente edilerek elde edildi.

5 litre sütü mayalama sıcaklığına getirin (ortlamam 35-36 derece)

Arzu ederseniz sütü 100 derecede kaynatın sonra mayalama sıcaklığına gelmesi için soğumaya bırakın, biz bu yöntemi tercih ediyoruz.

2 çorba kaşığı mayayı mayalama sıcaklığına gelen süte ilave edin ve peynirin üstünü örtüp mayalanmasını bekleyin

100 ml şişe ile ortalama 50 litrelik sütü mayalayabilirsiniz

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı.

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

 Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz