Hevsel Zeytin Sosu – 100 gr

Toz biber, kekik ve sumak karışımı baharat sosu.

38.00TL

Sepete Ekle

Beyaz Susam – 100 gr

Susamın ham hali.

Kabuklarından yıkanarak ve tahta tokmaklarda dövülerek ayrıştırıldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle ekildi.

32.00TL

Sepete Ekle

Tükendi

Dolmalık Kuru Biber – 24 Adet

Ata tohum ile yetişen dolmalık biberlerin çekirdekleri çıkartıldı. Güneşte kurutuldu.

60.00TL

Ürün detayları

Tükendi

Dolmalık Kuru Patlıcan – 24 Adet

Ata tohum ile yetişen patlıcanlar oyulup içleri çıkartıldı. Acılıklarının çıkması için suda bekletildi. Güneşte kurutuldu.

46.00TL

Ürün detayları

Siyah Nohut-500gr

Ata tohum siyah nohut. Zirai ilaç ve gübre kullanılmadı. 

 

43.00TL

Sepete Ekle

Tükendi

Maş Fasulyesi – 500 gr

Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Şırnak ve Hakkari arasında yetiştirilir. Arazilerin engebeli olmasından dolayı tarım aracı girememekte, bu yüzden de karasaban ve elle üretimi yapılmaktadır.  Bölgede sertifikalı maş tohumu bulunmamaktadır,, tohumlar bir önceki yıldan devralınarak ekilen ata tohumdur.

54.00TL

Ürün detayları

Hevsel Salata Sosu – 100 gr

Reyhan, nane ve pul biber karışımı baharat sosu.

38.00TL

Sepete Ekle

Tatlı Pul Biber - 250gr

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır

75.00TL

Sepete Ekle

Tükendi

Kayısı Kurusu-250 Gr

Güneşte kurutuldu, kükürt kullanılmadı.

 

45.00TL

Ürün detayları

İsot – 250 gr

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

75.00TL

Sepete Ekle

Yaprak Reyhan – 50gr

Saplarından ayrılıp sadece yapraklar kurutuldu.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle kurutuldu.

36.00TL

Sepete Ekle

Tükendi

Bal Süzme Çiçek - 450 gr

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı.
Prolin Değeri 1048,97
Analizi raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz.

230.00TL

Ürün detayları