Güneşte kurutuldu, kükürt kullanılmadı.

Paketiniz size ulaştığında, kayısıları çıkarın paketinden bir beze serin  2-3 saat havalansın sonra da isterseniz yıkayıp biraz kurutup isterseniz direk buzdolabına alın. Hassas olduğu için hemen etkilenir, kelebeklenir

  Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır

Çok hafif acılık olabilir

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Toz biber, kekik ve sumak karışımı baharat sosu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Dövülen biberler güneşte kararana kadar bekletildi.

Rengini güneşte bekleme süresinden aldı.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Şemdinli’nin 2500-3000 rakımlı yüksek dağ köyünde, el değmemiş zengin bitki örtüsüyle beslenen arıların balı.
Şeker, prolin, diastaz ve karbon analizi yapıldı.
Analizi raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz.

Kış mevsiminden hava şartlarından dolayı bal donar. Normal bir durumdur. Bal donmuyorsa, doğal sürecine müdahale edilmiş demektir.

Benmari usulü çözdürebilirsiniz. Bir kere çözdürmeniz yeterli, artık donmaz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Siverek biberi kurutulduktan sonra tokmaklarla havanda dövüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Tek koruyucusu ayçiçek yağdır.

Zehir acı değil, hoş makul bir acılıkta

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Saplarından ayrılıp sadece yapraklar kurutuldu.

Ata tohum, geleneksel yöntemlerle kurutuldu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Şerbet için;

1-3 avuç reyhan, biraz şeker (isterseniz sonra bal da ekleyebilirsiniz), 1-2 limonun suyu, 1-2 adet dal tarçın, 4-5 adet karanfil, üstüne bir sürahilik kaynar su ekleyin, 15-20 dakika demlensin, süzün, soğutun

Reyhan, nane ve pul biber karışımı baharat sosu.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

İçli köfte hamuru için kısırlık ve kitellik bulgurun karıştırılmasıyla elde edilir.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Silopi ve Cizre’den ata tohum susam kavruldu ve  taş değirmende öğütüldü.

Tüm süreç elle işlendiği için ufak renk ve tat farklılıkları olabilir.

Susam çok çok az ısıtıldığı için susamı değirmenden geçirirken tuz ekliyoruz, tuzlu değil ama tuz tadı alabilirsiniz.

Salmonella analizi yapıldı, analiz raporunu 05369454021 WhatsApp hattından isteyebilirsiniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli

Kişniş otu kurutuldu ardından tohumları elle ayrıldı.

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli. 

Mardin’in Derik ilçesinde zirai ilaçların kullanılmadığı ağaçların zeytini. Halhali/Xılxali cinsi olan en küçük boydur.

Zeytinler, elle kırılır, sonra 1 ay boyunca iki gün arayla suları değiştirilir. Böylece kimyasal ilaç kullanılmadan acılığı çıkarılır. 

Hafif acılığı kalır, bu acılık gitmez.

Sulu gönderim yapılacaktır. Sussuz olarak net 400 gr var cam kavanozun içinde. Buzdolabında muhafaza ediniz

Tüm şubelerde aynı fiyatlar geçerli.