Tüm Ürünler

Sıralama:

Tükendi

Tayfi Üzümü Yaprağı-2 Kg

Coğrafı işaretli Tayfi üzümünün yaprağı.

Siğil ilacı yok, yaprakbiti ilacı yok, gübre yok, böcek ilacı yok, sarartıcı yok. Evet yaprağı erken fermente olması ve sararması için kostik kullanılıyor, tıpkı zeytinde olduğu gibi.

Kostik dediğimiz şey de lavabo açıcının hammaddesi. Kostik kullanılmadığı için de geç fermente oldu, bu yüzden beklettik.

Bidonların içinde net 2 kg var.

650.00TL

2023

Acı Toz Biber – 500 gr
Kurutulduktan sonra havanlarda tokmaklarla dövülen Siverek biberi değirmende öğütüldü.

Ata tohum, geleneksel yöntemlere işlendi. Yağsızdır.
345.00TL

Tükendi

Mercimek Unu-1kg

Pestisit analizli Diyarbakır mercimeğinin unu.

Değirmende buğday unları da öğütüldüğü için çapraz bulaş olabilir. 


165.00TL
148.50TL

Tükendi

Derik Zeytini-Ufak Taneli-1400gr

Mardin’in Derik ilçesinde zirai ilaçların kullanılmadığı ağaçların zeytini. Halhali/Xılxali cinsi olan en küçük boydur.

Zeytinler, elle kırılır, sonra 1 ay boyunca iki gün arayla suları değiştirilir. Böylece kimyasal ilaç kullanılmadan acılığı çıkarılır. 

Hafif acılığı kalır, bu acılık gitmez.

Sulu gönderim yapılacaktır. Sussuz olarak net 1.400 gr var bidonun içinde. Suyuyla oda sıcaklığından daha serin bir yerde, evinizde böyle bir yer yoksa buzdolabında muhafaza ediniz

 

585.00TL

2024

Dağ Kekiği- Öğütülmüş-50 gr

Öğütülmüş dağ kekiği

150.00TL

2024

Dut Unu - 250 gr

Glutensiz beyaz dut unu.

160.00TL

2024

Kaynak Tuzu - 1Kg

500 yıldır bölgede var olan kaynaklardan çıkarıldı.

Rafine işleminden geçirilmiyor. Kaynak kuyularından çıkarılan tuz havuzlara dolduruluyor. 

Havuzlardaki su güneş ısısıyla buharlaştıktan sonra geriye tuz kalır. Ayrıca bir işlem görmez

 

175.00TL

2024

Nohut – 1 kg
Diyarbakır’da  zirai gübre kullanılmadan geleneksel yöntemlerle yetiştirildi.
185.00TL